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来源：北国·辽宁日报

4月16日，以“寻丹东味道，品特色美食”为主题的丹东市第一届“丹东味道”名菜评选活动在安东老街拉开帷幕，旨在进一步用一座城市的味道扬一座城市的美名，通过线上线下评比活动，提炼出最具代表性的丹东味道美食，助推丹东市餐饮业发展。

经过前期的动员、报名、线上投票后，比赛当日，52家餐饮企业、52位名师大厨采用丹东的本地食材，全力角逐10道“丹东味道城市菜谱名菜”、10位“丹东星厨”荣誉，所有的入围菜品均获得“丹东味道城市菜谱推荐菜品”。

为更好宣传推广丹东特色餐饮品牌，活跃餐饮市场经济，提升丹东餐饮美食、原材料影响力，叫响丹东品牌，丹东市商务局联合丹东市餐饮烹饪行业协会、金娱乐（辽宁）文化传媒集团有限公司，组织丹东餐饮企业，围绕丹东本地特色美食包括山珍、海味、江鲜中的各个部分，选出最能代表“丹东味道”的城市菜谱。

活动发起之后，在丹东市餐饮行业内部引起巨大反响，各餐饮企业以精湛的厨艺为砖，以对家乡食材的深刻理解为瓦，共同为丹东美食的发展献力。短时间内吸引了全市52家拥有良好口碑的餐饮企业及食品生产企业、52位丹东餐饮界知名厨师、52道“丹东峰味佳肴”参与到这次评选活动中来。

在比赛现场，围绕菜品评选同时举行商家套餐团购活动、商家拉票活动、商家粉丝券派送活动等。赛后，各获奖菜品还将开展线上媒体平台二次推广、商家口碑传播、城市菜谱收录等活动，进一步树立丹东餐饮品牌形象。