价格周报|本周猪价重回跌势 学校开学备货支撑有限

澎湃新闻   2023-09-09 15:16:24


【资料图】

据农业农村部监测,9月8日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.44元/公斤,与上周五(9月1日)的22.66元/公斤相比,小幅下降0.97%。本周的平均价格为22.5元/公斤,与上周22.68元/公斤的均价相比,下降0.78%。

本周国内生猪价格有所下降。据中国养猪网的数据,9月8日,生猪(外三元)价格为16.84元/公斤,与上周五(9月1日)的17.21元/公斤相比,下降2.1%。从一周均价来看,本周生猪均价为16.88元/公斤,与上周17.28元/公斤的均价相比,下降2.3%。

近期的猪肉和生猪价格。 制表澎湃新闻

据卓创资讯监测,供应方面,本周全国生猪交易均重继续上涨。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重122.15公斤,环比涨0.18%,涨幅较上周扩大0.12个百分点。大猪出栏增加,带动生猪交易均重上涨。需求方面,本周屠宰企业开工率环比微跌。周内生猪供应略有提升,屠宰企业收购较上周顺畅。但随着开学季结束,终端需求愈发疲软,屠宰企业普遍销售不畅,部分选择压缩宰量,导致开工率回落。截至7日,全国屠宰企业平均开工率为29.46%,同比上涨4.18个百分点。

9月9日,国家统计局发布2023年8月份全国CPI(居民消费价格指数)数据。从环比看,CPI上涨0.3%,涨幅比上月扩大0.1个百分点。食品中,受部分地区极端天气影响调运、养殖户压栏惜售及中央储备猪肉收储支撑市场信心等因素影响,猪肉价格由上月持平转为上涨11.4%。从同比看,CPI由上月下降0.3%转为上涨0.1%。食品中,猪肉价格下降17.9%,降幅比上月收窄8.1个百分点。

大越期货认为,从供应端来看,月底规模场出栏速度正常,散户惜售情绪减轻,出栏积极性提高,本周正值9月,出栏计划量增加,前期二次育肥户也开始出栏,且出栏体重均有所增加,整体来看,供应端充足。从需求来看,学校开学备货支撑有限,屠宰厂目前处于亏损阶段,收购积极性不高,屠宰量基本低位盘整,天气转凉,鲜品走货略有好转。但供应端增幅超过需求端。

卓创资讯预计未来一周生猪行情或震荡下降。供应方面,生猪养殖单位当前仍然有增量表现,生猪供应量正逐步增多。虽养殖单位对持续降价有抵触心态,周末或周中期不乏出现与需求端博弈的可能,但供大于求态势或难改,供应整体较为充足。需求方面,猪肉终端市场需求量仍然有限,对行情无明显利好支撑作用。下周局地降雨降温,或在一定程度上利多需求,但幅度或相对有限。

(文章来源:澎湃新闻)